Au Passage

Au Passage | Paris

❤️ Välkomna hem till oss ❤️
Au Passage slog upp portarna för mer än femton år sedan.
Sedan dess har vi lagat mat, öppnat flaskor och delat underbara stunder.
I köket skapar köksmästare Minwoo Lee, souschef Jean-Baptiste Cabassut och deras team en daglig meny med säsongsbetonade smårätter, tillagade på färska råvaror. Det är en matfilosofi som präglas av frihet, precision och generositet – och som framför allt drivs av glädjen i att dela upplevelser med andra.
Ute i matsalen guidar sommeliererna Léo och Lucas er genom utbudet av naturviner. Sam ansvarar för cocktailbaren, Carolina – vår solstråle från Mexiko – sprider sin smittsamma energi, och hela teamet välkomnar er med ett leende. Audrey och Jean-Charles ser till att Au Passage känns som en plats där ni verkligen kan känna er som hemma.
Autentisk mat, livfulla viner och ett team som brinner för värdskap.
Framför allt hoppas vi att ni vill komma tillbaka.

Vi ses snart – med värme.

Vi öppnar bokningen en månad i förväg. Det är den rytm vi alltid har följt – med kärlek och en smula tålamod.