Au Passage

Au Passage | Paris

❤️ Καλώς ήρθατε στο σπίτι μας ❤️
Το Au Passage άνοιξε τις πόρτες του πριν από περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια.
Έκτοτε, μαγειρεύουμε, ανοίγουμε φιάλες κρασιού και μοιραζόμαστε υπέροχες στιγμές.
Στην κουζίνα, ο Σεφ Minwoo Lee, ο sous-chef Jean-Baptiste Cabassut και η ομάδα τους δημιουργούν ένα καθημερινό μενού με μικρά πιάτα εποχής, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά. Πρόκειται για ένα στυλ μαγειρικής ελεύθερο, ακριβές και γενναιόδωρο — που καθοδηγείται, πάνω απ' όλα, από τη χαρά του μοιράσματος.
Στη σάλα, οι σομελιέ Léo και Lucas σάς καθοδηγούν στην επιλογή τους από φυσικά κρασιά. Ο Sam επιμελείται τα κοκτέιλ, η Carolina —η ακτίνα φωτός μας από το Μεξικό— μεταδίδει τη ζωντάνια της και όλη η ομάδα σάς υποδέχεται με χαμόγελο. Η Audrey και ο Jean-Charles φροντίζουν ώστε το Au Passage να είναι ένας χώρος όπου μπορείτε πραγματικά να νιώσετε σαν στο σπίτι σας.
Αυθεντικό φαγητό, κρασιά με χαρακτήρα και μια ομάδα που αγαπά τη φιλοξενία.
Πάνω απ' όλα, ελπίζουμε να θελήσετε να επιστρέψετε.

Τα λέμε σύντομα — με πολλή αγάπη.

Οι κρατήσεις ανοίγουν έναν μήνα νωρίτερα. Είναι ο ρυθμός που ακολουθούμε πάντα — με αγάπη και λίγη υπομονή.