Au Passage

Au Passage | Paris

❤️ Benvenuti a casa nostra ❤️
Au Passage ha aperto le sue porte più di quindici anni fa.
Da allora, cuciniamo, stappiamo bottiglie e condividiamo momenti meravigliosi.
In cucina, lo chef Minwoo Lee, il suo sous-chef Jean-Baptiste Cabassut e la loro squadra creano ogni giorno un menu di piccoli piatti stagionali, utilizzando ingredienti freschi. È una cucina dallo spirito libero, precisa e generosa, animata soprattutto dalla gioia della condivisione.
In sala, i sommelier Léo e Lucas vi guidano alla scoperta della loro selezione di vini naturali. Sam si occupa dei cocktail, Carolina — il nostro raggio di sole messicano — porta la sua energia contagiosa e tutto il team vi accoglie con un sorriso. Audrey e Jean-Charles fanno sì che Au Passage sia un luogo dove sentirsi davvero a casa.
Cibo autentico, vini vibranti e una squadra che ama l'ospitalità.
Soprattutto, speriamo che avrete voglia di tornare.

A presto, con tanto affetto.

Le prenotazioni aprono con un mese di anticipo. È il ritmo che abbiamo sempre seguito: con amore e un po' di pazienza.