Au Passage

Au Passage | Paris

❤️ Bienvenidos a nuestra casa ❤️
Au Passage abrió sus puertas hace más de quince años.
Desde entonces, hemos cocinado, descorchado botellas y compartido momentos maravillosos.
En la cocina, el chef Minwoo Lee, su segundo de cocina Jean-Baptiste Cabassut y su equipo elaboran a diario un menú de platos pequeños de temporada con ingredientes frescos. Es un estilo culinario de espíritu libre, preciso y generoso, impulsado ante todo por el placer de compartir.
En la sala, los sumilleres Léo y Lucas les guiarán a través de su selección de vinos naturales. Sam se encarga de la coctelería, Carolina —nuestro rayo de sol mexicano— aporta su energía contagiosa y todo el equipo les recibe con una sonrisa. Audrey y Jean-Charles se aseguran de que Au Passage sea un lugar donde realmente se sientan como en casa.
Cocina auténtica, vinos vibrantes y un equipo apasionado por la hospitalidad.
Sobre todo, esperamos que quieran volver.

Hasta pronto; con mucho cariño.

Abrimos las reservas con un mes de antelación.

Es el ritmo que siempre hemos seguido: con amor y un poco de paciencia.